Backhouse Pinot Noir 13,0\%

Fra vinmarker i Clarksburg og Lodi udgør Backhouse Pinot Noir i vores optik en af verdens bedste vine på denne sarte drue i prislejet omkring de 100 kr. For at sikre en maksimal og autentisk frugtprofil er druerne høstet om natten og hele ladningen efterfølgende hældt til gæring i ståltanke inden lagring 6 måneder i franske egetræsfade. Til sidst er vinen atter samlet på ståltanke, hvor den er filtreret og derpå hældt på flaske. Den færdige vin står med et transparant og indbydende, rubinrødt skær. Fra glasset strømmer en lækker aroma, hvor kirsebærnuancer i forgrunden ledsages af hindbær, rabarber, chokolade, skovbund og dild bagved.

• Land: USA

• Alkohol: 13 \%